WEINE AUS SPANIEN

Spanien ist der erste Weinberg der Welt in Bezug auf kultivierte Weinberge. Es ist normal, dass wir einige der renommiertesten Herkunftsbezeichnungen der Welt haben. In der DO La Rioja haben wir renommierte Weingüter wie Marques de Riscal, Ysios, López de Heredia oder Marques de Cáceres unter anderem. In DO Ribera del Duero gibt es international bekannte Weingüter wie Vega Sicilia, Dominio de Pingus, Hacienda Monasterio Weingüter, Protos Weingüter und vieles mehr. Das DO Priorat ist bekannt für die spektakuläre Qualität seiner Weine, mit Weingütern wie Alvaro Palacios, Agnès de Cervera, Clos I Terrasses oder Cellers Scala Dei innerhalb einer großen Liste von hochwertigen Weingütern.

Mit WIKWINES können Sie all diese große und vielfältige Auswahl an spanischen Weinen und immer zu den besten Preisen genießen.

WEINE LA RIOJA

Rioja befindet sich im Norden Spaniens, an beiden Ufern des Ebro und hat 63.593 Hektar, die in drei Provinzen verteilt sind: La Rioja, Álava und Navarra.

Das ganze Gebiet profitiert vom Zusammenfluss von zwei gegensätzlichen Klimata, Atlantik und Mittelmeer, mit milden Temperaturen und jährlichen Niederschlägen und einer Vielfalt von Böden, die ideale Bedingungen für die Entwicklung der Rebe bieten und ihren Weinen einzigartige Eigenschaften verleihen.

Unter den wichtigsten Rebsorten von D. O C. Rioja sind: Tempranillo, Garnacha, Graciano für Tinten und Viura, White Grenache und White Tempranillo für Weiß.

Die Herkunftsbezeichnung Rioja ist in drei Untergebiete unterteilt: Rioja Alavesa, Rioja Alta und Rioja Baja. Jeder von ihnen hat seine eigenen Eigenschaften, die die Weine, die produziert werden, völlig unterschiedlich machen.

Rioja Alavesa: Es liegt nördlich des Ebro in der Provinz Álava. Hier finden Sie einige der renommiertesten und traditionellen Weingüter wie Marqués de Riscal in der Stadt Elciego e Ysios
Rioja Alta: Sie erstreckt sich durch die Gebiete der autonomen Region La Rioja, zwischen Haro und Logroño, südlich des Ebro, und in der Rioja Alta befindet sich fast die Hälfte des Rioja-Weinbergs. In diesem Bereich hebt sich die Gemeinde Haro hervor, deren Weine seit vielen Jahren als die der Rioja-Persönlichkeit angesehen werden. In seiner Umgebung befinden sich renommierte Weingüter wie López Heredia - Viña Tondonia, Rioja Weingüter oder Marques de Cáceres
Rioja Baja: Es nimmt den südöstlichen Teil der Region ein, mit Weinen von höherem Grad, mit Weingütern wie Viña Herminia oder Marques del Atrio.

Die Weine von La Rioja eignen sich aufgrund ihrer hervorragenden Qualität besonders für die Reifung während längerer Reifezeiten. Daher sind vier Kategorien festgelegt:

Crianza: entspricht Weinen mit einer Mindestalterungsdauer von 24 Monaten und mindestens den ersten 12 Monaten in Eichenfässern.
Reserva: entspricht Weinen mit einer Mindestalterung zwischen Eichenfässern und einer Flasche von drei Jahren, von denen mindestens eine im Fass.
Gran Reserva: entspricht Weinen mit großen Ernten, die während einer Gesamtdauer von 60 Monaten mit mindestens zwei Jahren in Eichenfässern und drei Jahren in der Flasche gezüchtet wurden.

WEINE RIBERA DEL DUERO

Ribera del Duero ist eine Herkunftsbezeichnung in Castilla y León (Spanien), im Flussgebiet des Douro, etwa 115 Kilometer lang und 35 breit, und etwa 22500 Hektar. Es erstreckt sich über die Provinzen Soria, Burgos, Segovia und Valladolid.

Das Klima der Ribera del Duero ist geprägt von mäßigen Niederschlägen und starken thermischen Schwankungen zwischen den Stationen. Dieses mediterrane Klima kontinentaler Natur bietet viel Charakter und ist von grundlegender Bedeutung für die Qualität seiner Weine.

Die Weine des D.O. Ribera del Duero sind hauptsächlich Rotweine mit einem gemeinsamen Nenner: die Tempranillo-Traube, die unter dem Namen Tinta del País oder Tinta Fina bekannt ist und mehr als 90% der Produktion ausmacht. Zusammen mit Tempranillo erlaubt die DO fünf weitere Sorten: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec, Garnacha Tinta und Albillo oder Blanca del País, die einzige weiße Sorte. Um die Besonderheit des D.O. zu nutzen, werden die Weine einem Prozess der Qualifizierung durch den Regulierungsrat unterzogen, der garantiert, dass sie bei ihrer Ausarbeitung bestimmte Prozesse durchlaufen haben, die die Qualität derselben garantieren.

In Bezug auf Rotweine müssen sie mit mindestens 75% Tempranillo-Sorte hergestellt werden, in jedem Fall müssen 95% der verwendeten Trauben Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec sein. Es gibt vier Arten:

Tinto joven: Ohne Beständigkeit in Holz, mit einer Stufe von weniger als 12 Monaten pro Barrel.
Roter Crianza: Mindestens 12 Monate in Eichenfässern.
Reserva Rot: 36 Monate Alterung zwischen Fässern und Flaschen, mindestens 12 davon in Fässern.
Gran Reserva: Mindestens 60 Monate im Alter, 24 davon im Fass und dann 36 in der Flasche.

In Bezug auf den Roséwein muss er zu mindestens 50% aus den Sorten Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec, Garnacha Tinta hergestellt werden.

PRIORAT WEINE

Die Herkunftsbezeichnung Priorat hat eine Fläche von mehr als 17.600 Hektar und befindet sich in der Provinz Tarragona. Sie besteht hauptsächlich aus Familienbetrieben und Kooperativen, in denen derzeit 106 Weingüter registriert sind. Eines der bemerkenswertesten Merkmale ist seine raue Orographie, sehr bergig, die zu begrenzten Produktionen führt, aber von großem Prestige und Qualität.

Die Weinberge, die "coster" gepflanzt werden, sind zwischen 100 und 750 Meter hoch und mit einem Unterschied von 15%, die an manchen Stellen 60% erreichen, daher ist die Arbeit traditioneller als anderswo . Die am meisten kultivierten Sorten im Priorat sind die Tinten, mit Mazuelo und Garnacha als die hervorragendsten einheimischen Sorten, obwohl wir auch Tempranillo, Garnacha Blanca oder Macabeo finden.

Zusammen mit den Weinen, die jedes Jahr von der DO produziert werden, müssen einige Bereiche des DO-Marktes die sogenannten Villa Wines und Finca Wines, die zusätzlich zu den Anforderungen, die die anderen Weine der DO erfüllen, spezifische und spezifische Eigenschaften erfüllen. gekennzeichneten Produktionsanforderungen, garantiert seine Herkunft und verstärkt sein Engagement für Qualität.